Lavazza Super Crema — зерновой кофе средней обжарки с купажом 80% арабики и 20% робусты. Сочетание высокой доли арабики и робусты делает этот вариант универсальным для приготовления классического эспрессо и кофейно-молочных напитков.
Кофе отличается сбалансированным вкусом, мягкой текстурой и плотной крема. Особенно хорошо подходит для капучино и других напитков на основе эспрессо и молока.
Дополнительную информацию смотрите по ссылке CoffeeFit предлагает Lavazza Super Crema в упаковке 1 кг для домашних, офисных и профессиональных кофемашин.
Состав Lavazza Super Crema
В составе купажа — 80% арабики и 20% робусты.
Арабика составляет основную часть смеси, а добавление робусты помогает получить более выраженную кофейную основу и плотную крема.
Такое соотношение делает кофе достаточно универсальным: его можно использовать как для приготовления чистого эспрессо, так и для напитков с молоком.
Обжарка — средняя.
Какой вкус у Lavazza Super Crema
Для этого кофе характерны сбалансированный вкус, мягкая текстура и сладковатый аромат.
После приготовления эспрессо формируется плотная крема.
Благодаря сочетанию арабики и робусты напиток подходит тем, кто ищет достаточно мягкий, но при этом выраженный кофейный профиль без необходимости выбирать исключительно 100% арабику.
Конечный вкус в чашке зависит не только от самого зерна, но и от кофемашины, помола, дозировки и настроек приготовления.
Lavazza Super Crema для капучино
Одна из основных особенностей этого купажа — хорошая совместимость с молочными напитками.
В капучино важно, чтобы эспрессо не терялся после добавления молока. Поэтому для таких рецептов часто используются купажи арабики и робусты.
Lavazza Super Crema. подходит для приготовления капучино, латте и других напитков на основе эспрессо и молока.
При этом зерно можно использовать и для классического эспрессо.
Для каких кофемашин подходит
Кофе в зернах предназначен для оборудования со встроенной или отдельной кофемолкой.
Его можно использовать в автоматических зерновых кофемашинах и в профессиональном оборудовании с отдельной кофемолкой.
Для получения хорошего результата важно настроить помол и дозировку под конкретную кофемашину.
Если ранее использовался другой сорт или купаж, после замены зерна может потребоваться корректировка настроек.
Lavazza Super Crema для автоматической кофемашины
В автоматической кофемашине особенно удобны универсальные купажи, поскольку одна машина обычно готовит сразу несколько видов напитков.
Пользователи могут выбирать эспрессо, американо, капучино и другие рецепты.
Поэтому кофе должен хорошо проявлять себя как самостоятельно, так и в сочетании с молоком.
Состав 80% арабики и 20% робусты позволяет использовать этот купаж в качестве повседневного варианта для автоматической кофемашины.
Кофе для офиса
У сотрудников одного офиса обычно разные предпочтения: кто-то пьет эспрессо, кто-то американо, а кто-то практически всегда выбирает капучино.
Поэтому для общей кофемашины удобен универсальный зерновой кофе.
Упаковка 1 кг также позволяет достаточно просто рассчитывать расход.
При ориентировочной дозировке около 10 г на порцию одного килограмма хватает примерно на 100 чашек. Фактическое количество зависит от настроек кофемашины и выбранных рецептов.
Кофе для кафе и ресторана
Дополнительную информацию смотрите по ссылке Lavazza Super Crema. можно использовать и в профессиональной кофейной станции.
Для кафе или ресторана особенно важно правильно настроить кофемолку под зерно и используемую рецептуру.
Если значительную часть заказов составляют капучино и другие молочные напитки, стоит отдельно проверить вкус эспрессо после добавления молока.
При профессиональном приготовлении стабильность результата зависит от сочетания зерна, помола, дозировки и работы бариста.
Как хранить кофе после открытия
После вскрытия упаковки на зерно начинают воздействовать воздух, влажность, тепло и посторонние запахи.
Поэтому кофе лучше хранить плотно закрытым в сухом месте, вдали от источников тепла и прямого солнечного света.
Не стоит оставлять открытую упаковку рядом с продуктами с сильным запахом.
Для офиса или бизнеса также полезно соотносить объем закупки с фактическим потреблением, чтобы не хранить большое количество открытого кофе.
Купить Lavazza Super Crema 1 кг
При выборе зерна стоит учитывать не только название бренда, но и состав купажа, обжарку и напитки, которые будут готовиться чаще всего.
Lavazza Super Crema — вариант средней обжарки с составом 80% арабики и 20% робусты, рассчитанный как на эспрессо, так и на кофейно-молочные напитки.
CoffeeFit предлагает кофе в зернах Lavazza Super Crema в упаковке 1 кг с возможностью оформить заказ через интернет-магазин.